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更新時間：2025-08-21 
瀏覽次數(shù)：48大米食味值測定儀是量化大米食用品質(zhì)的專業(yè)設(shè)備，通過科學(xué)檢測為粳稻、秈稻的精米與糙米提供客觀評價依據(jù)。其核心功能是輸出食味值、水分、蛋白質(zhì)及直鏈淀粉四項關(guān)鍵指標(biāo)，尤其在食味品嘗值打分上，替代人工主觀評價，成為大米產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控的重要工具。
該儀器采用漫反射技術(shù)，提取900-1700nm波段光譜（精度24bit），實現(xiàn)樣品無損檢測。食味值測量范圍0~100，重復(fù)性誤差≤±0.5；水分5%~30%、蛋白質(zhì)1%~35%、直鏈淀粉5%~40%，各項指標(biāo)重復(fù)性誤差均≤±0.5%。檢測過程無需樣品前處理，從進(jìn)料到結(jié)果顯示僅需90秒，符合GB/T 24895等國家標(biāo)準(zhǔn)及LS/T 3108行業(yè)要求，確保數(shù)據(jù)可靠。
儀器重量小于6kg，尺寸305240225mm，配備7英寸主屏，支持語音操作與一鍵式模式，無需專業(yè)培訓(xùn)即可使用。樣品池可拆卸，便于清潔保養(yǎng)，適應(yīng)連續(xù)檢測需求。光源使用壽命達(dá)20000小時，6000mAh電池支持車載或野外檢測，環(huán)境適應(yīng)溫度5-55℃、濕度≤80%RH，儲存耐受-40-55℃，適配多樣工作場景。
在大米收購環(huán)節(jié)，大米食味值測定儀可快速分級定價；倉儲階段用于監(jiān)控品質(zhì)變化；加工生產(chǎn)線實現(xiàn)在線質(zhì)量控制；科研院校則助力育種品質(zhì)研究。其客觀量化的檢測結(jié)果，為各環(huán)節(jié)品質(zhì)管理提供數(shù)據(jù)支撐，推動大米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
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